提到池上就讓人想到池上米，講起好米也少不了池上米，其實池上米享譽盛名並非一朝一夕，也不單靠得天獨厚的自然環境，更多靠的是人的努力，這讓池上米不只好吃，過去辛勤的歲月也累積出動人的故事。多力米故事館，便是以池上米為主題的地方文化館，2008年於老字號的建興米廠原址開幕，由米廠第三代主人梁正賢老闆創立，希望把池上的稻米文化，以及農民努力的故事分享出去，卻因人手不足而幾近荒廢，直到2018年，第四代的梁瑜容回鄉協助家族事業，故事館也再次整理獲得新生，成為訪客認識池上米的最佳去處。

新的故事館由瑜容一手規劃策辦，空間明亮簡潔，分成許多區塊，從不同面向帶人一步步了解米鄉的人文風土。最引人注目的，依然是已有六十年歷史的礱穀機，頂天立地的巨大木製機器，在主人悉心照護下仍可正常運作，當隆隆巨響迴盪在空間中，彷彿也讓人回到過去的時光。一邊牆上鋪陳著池上米發展歷程，幾乎就是建興米廠與池上農民一起成長的故事，現場並設置了碾米區，透明罐子中放置了各式各樣的米，口感、特性各異，任君選購，不但可認識米的品種，還可獲得新鮮現碾的好米，一旁更有如何煮一鍋好飯的教學說明，等不及回家煮飯了？故事館附設的餐廳「池上好店」，是能讓人吃上一碗好飯的舒適空間。

建興米廠不只出好米，為了推廣米食文化，也研發各種創意米品，瑜容無所不用其米，將這些由媽媽和姊姊研發的米品設計到菜單中，提供訪客更多元的米食滋味。簡餐選用池上冠軍香米作為主食，搭配在地特產以及米味增湯，是池上米最經典的呈現；帕尼尼套餐則使用十穀米吐司熱壓製作，Ｑ彈鬆軟的西式口味，是另一種新穎的選擇，而米蛋糕、米冰淇淋、米餅乾、瑪德蓮、檸檬塔等結合了在地食材的米製點心，則顛覆了人們對米食的印像，也造福不少對麩質過敏的訪客。

多力米故事館交棒到第四代手上，承襲了發揚地方文化的精神，記錄池上米一路走來的故事，透過年輕一輩的巧思，讓說故事的方式更生動有趣。未來，瑜容也希望分享更多家鄉的美，讓訪客來到池上除了吃好米，還能與池上有更多深度的交流。