《 親水軒西點麵包 》南瓜米蛋糕
親水軒,民國90年於關山鎮成立,為複合式麵包店,全店以漂流木打造。於100 年時研發出南瓜米蛋糕,同年並獲選「台東十大伴手禮」。期間「TVBS 新聞」、「聯合報」、「食尚玩家」、「民視英文台」、「華人亞洲電視台」、「香港日本旅遊雜誌」、「遠見雜誌」接連介紹與報導。
以在地農產關山米為主要食材研製產品,縮短食物里程,講究食材的新鮮。
南瓜米蛋糕
南瓜米蛋糕與南瓜米胚芽土鳳梨酥於2016年農糧署米穀雜糧烘焙大賽榮獲「季軍」,南瓜米蛋糕使用栗子南瓜、關山米與海洋深層水,創造出健康美味且低糖、低脂、低熱量的金黃美味,溫柔堅持的三金:
「白金」 — 特選優質139號關山米
「黃金」 — 南橫有機栗子南瓜
「藍金」 — 深層海水
產品規格 ● 成分產地
成分:關山米、栗子南瓜、鮮奶、糖、低筋麵粉、雞蛋、南瓜子、
深層海水濃縮液。
產地:台東關山 / 規格:300g