緣之鮮為年輕人返鄉創業，在大都市看到都市的養生觀念遠遠超越偏鄉地區，在因緣際會下決定返鄉，想把台東最新鮮最純淨無汙染的地方用飲品的方式呈現給大家，沒有過多的包裝，只有一心一意想把產品做到最好無負擔，回饋給台東的鄉親。

以天然養生之訴求作為產品開發之目標，讓消費者能吃得健康也能吃出美味，其品牌名稱以「緣之鮮」就是強調產品源自新鮮食材而製作成美味產品。就像我們的座右銘一樣「天然原味，純淨呈現」。

選用臺東在地農特產「紅藜」，與黑木耳飲搭配。以材燒桂圓、紅棗食材的甜取代精緻的糖，讓養生的東西不再是那麼乏味，利用好的食材，凸顯出食物的原味。

黑木耳是採用新鮮、有機、肥厚的木耳原料，栽種於高山恆溫木耳寮約在18~25 度之間是黑木耳最適合的生長 環境，新鮮的黑木耳有韌度、扳不斷，表層有「果粉」覆 著，背面有「絨毛」俗稱白背黑面，加上材燒桂圓與紅棗，讓口感與氣味更升級。紅黎選用當地金峰鄉小農所栽 種最新鮮的紅黎，搭配上黑木耳使營養價值更加提升。

產地：台灣 / 成分：水、紅棗、材燒桂圓、黑木耳、紅藜