美濃冰品位於風景秀麗，水質純淨的台東縣卑南鄉的美濃高台。沿著坡道往上爬，映入眼簾的竹筒屋小平房，正是以老屋重新整理再利用的美濃冰品，二十餘年前，最初由九位台糖員工創立，經歷時間的淬煉與對口味的堅持，由家族傳承，成就台東當地不變的好味道。

「以前美濃冰品的位置更山上，在老台東人的記憶裡特地上山來吃冰，是很重要夏日回憶。」而現在美濃冰品的位置位於山腳附近，進入竹筒屋內可以清楚的看見竹管結構。竹筒屋通常不用鐵釘、柱或樑，而是在彎來彎曲的竹子上，取水平穿鑿銜接，架構成屋。在老屋內享受冰品別有一番風味。

一開始，美濃冰品是只有賣冰棒的，隨著馨鎂的返鄉，便投入協助研發製作冰淇淋，更提出改良方案，將麥芽糖取代蔗糖，口感將變得更為綿密滑順。「回來協助家裡做冰之後，出國都會特別去研究他們的冰淇淋，後來歸納出一個結論，做冰好吃的秘訣，真材實料最重要。」以純淨水質與在地新鮮食材．打造在地多元口味。

在一旁自製得甜筒餅乾飄出陣陣香甜，配上一口綿密的冰淇淋，因選用在地食材無添加多餘的調味．風味天然恬淡，果香自雙頰中緩緩漫出，口感滑順中帶有點麻糬般的軟Q。不可錯過招牌的竹炭、紅烏龍，以及每日限量的當季口味(如金針、洛神、酪梨……等)，琳琅滿目有二十幾種口味任你挑選。

而戶外的水池上頭有幾隻天鵝在上面悠游，是爸爸引以為傲搭建的水池。「這裡頭還自動過濾系統呢！可以讓這湖水呈現流動的狀態，自動過濾排泄物，不怕你們在外面吃冰的時候會聞到臭味喔！」美濃冰品，不只在這可以以冰消暑，更可以在這優美的環境休息片刻，享受這雲山繚繞得優美景緻。

若是您沒有交通工具，在台東火車站廣場亦有美濃冰品進駐喔，看到招牌不要以為是高雄的美濃喔，一嘗台東美濃高台純淨水源，與在地水果所製作出來最真實的感動吧！