阿粨（a-bai），是原民部落中常見的食物，更是豐年祭不可或缺的四寶之一，豬肉、檳榔、酒與阿粨。阿粨類似漢人的粽子，將糯米、小米或高粱裹入內餡再以假酸漿葉包覆，最外層則包上川燙軟化過的月桃葉，以棉繩綑綁後煮熟。昔日族人只在小米收成豐年祭才會製作阿粨，而一起做阿粨是部落齊心協力的展現，同時也將這份得之於土地的貴重糧食，虔敬感恩地獻給天地。

許多地方都有阿粨，但來自達魯瑪克部落「粨發粨粽」的阿粨，一吃就會讓人記住，將南瓜絲拌入小米增添營養與色澤、搭配肥瘦適中的原民風味醃豬肉，天然食材搭配、改良，更符合現代人注重養生的飲食習慣。「我們家的阿粨，連綁法都特別研究美觀又扎實，之前有客人在別的地方吃到批發我們家阿粨的攤商，一吃就變問說『你這個阿粨是粨發粨粽的阿粨對不對?』」返鄉一起投入家中事業的Allen自豪地說道。

「粨發粨粽」的前身是達魯瑪克社區廚房，當時達魯瑪克部落長老林得次先生，也就是Allen的爺爺，不僅致力於魯凱族語的傳承、部落口傳歷史的記載與祭祀儀典的掌故，更具有豐富山林知識，當時更協助參與台東大學的研究計畫，研究證實假酸漿葉有幫助人體消化、顧腸胃等作用。並決定致力於推廣原住民特有的健康飲食「阿粨」，成立社區廚房，與社區協力並將這美好的文化傳承。

「粨發粨粽經營到現在已經第三代了，阿公第一代是創始者、第二代是開拓者，到了我們這代，是該擔當起行銷者的腳色，讓更多人知道阿粨！」第二代Allan的爸爸媽媽在經營之時，為了開拓市場，使社區廚房能夠自主營運，調整口味、尋找市場價值與定位、配合季節佩樺加入季節蔬果如薑黃、木鱉果等，花東各大飯店更是指定粨發粨粽的阿粨，作為宴客餐點之一。

而Allan與Emily返鄉後，便致力於推廣自家的阿粨。「我們想要為阿粨打戰績，帶世界認識阿粨！讓每一個人都吃的到阿粨！」Allan從一開始每天清晨起床到登山步道叫賣、黃昏市場擺攤、到現在進駐到各大展售通路、國際展場。「說真的，從來沒有想過我們家的阿粨規模可以做到這麼大，那時候我要去登記公司時，說我們公司在賣阿粨承辦人員都露出不可置信的樣子，認為阿粨不是都在路邊攤賣的嗎?」為了讓阿粨有更高更廣的能見度，粨發粨粽從社區工廠轉型成為正式的食品工廠，一樣全手工製作提供部落就業機會，更提升了環境衛生。

粨發粨粽的阿粨，不只是商品，更是文化的傳承、部落創生的故事以及想要把自豪的原住民特色推廣到全世界的熱血。「我們返鄉的初衷，其實就只是想要回饋部落，顛覆大家對阿粨的想像。讓大家用吃來認識我們原住民的文化與智慧。」