鹿野高台上的「春一枝鹿野76」是一間誠實商店。開放式的空間，向外眺望盡是綠意，冰櫃裡擺放色彩繽紛的冰棒，口味眾多讓人難以選擇，在夏天吃一口「春一枝」，感受台灣土生良品的小確幸。小老闆李承澤（阿澤）已定居三年，承接父親李銘煌開創的事業，開始自己的鹿野生活。

春一枝創辦人李銘煌原是臺北做噴射塑料工廠的老闆。因喜歡來台東旅遊進而買下了鹿野的房子，因結識許多果農鄰居，也收到滯消自然熟成的在欉紅水果，為了增加在地就業與解決果農銷售問題，他一股腦地在鹿野產地投入做水果冰棒，所有的材料只有水果原料、糖和水，吃的到水果的香甜和香氣。那一年是2008年，春一枝從台北的248農學市集開始慢慢受到消費者的喜愛，雖然全台逐漸增加銷售據點，但鹿野仍然是春一枝冰棒的產地，李銘煌的兩個兒子也因此全數投入春一枝這個水果冰棒產業。

李承澤是老么，高中時就幫著在市集擺攤賣冰。讀大學時暑假時也得和哥哥來鹿野７６春一枝小賣所顧店，說到鹿野這間誠實商店，其實是因為大三那年，他和哥哥因為暑假結束，學校開學非回台北不可無法開店，只好在店門口貼了紙條，留了手機號碼，結果竟然就接了三、四十通電話都是遊客想要來吃冰，只好臨時設了自由投幣的盒子，沒想到反應熱烈，成了鹿野的特色小店，也解決了人手不足的狀況。現在來吃冰的客人或遊覽車不少，因為可以遠眺都蘭山啃著冰，雖然阿澤不一定天天都在店裡招呼，但更多自由自在的氣氛在這間小店裡，除了冰棒自取，小童玩，小學課桌椅，貼心的洗手台樣樣俱備，自助使用。就像台東好山好水請自行取用，自行享受一樣，讓人身心靈放鬆。

「台灣在地水果真的超棒的！我們要做台灣第一好吃的水果冰棒品牌，也要和在地有更多的連結」阿澤認真說著，開始朝向在每個縣市能吃到地方滋味的水果冰棒。像在宜蘭用在地的金桔做冰，基隆近海的意象用海鹽檸檬冰棒致敬，花蓮的西瓜節而特製的西瓜冰棒，與台東成功鎮農會力推木鱉果而做的木鱉果冰棒等等；原料的採買仍在鹿野，像是紅龍果、鳳梨、洛神花等。也更注重農法是否友善環境，沒有農藥殘留等，未來用這些農友的好水果和好食材，朝向提供餐飲的服務。敬請期待囉！

來一枝鹿野在地水果冰棒吧！吃進台灣水果的好滋味，無論你在台灣那個地方曾吃到了春一枝的冰，別忘了來鹿野看看這個催生春一枝冰棒的地方。