田味家
走在池上熱鬧的中山路上，在郵局的正對面有一間以古樸木作製成的的吧台、店內散發著溫暖的燈光，飄出淡淡的杏仁與黑糖水的香氣，抬頭一看上頭寫著「Gas & cafes 張力尤」「成信」。這裡是田味家，是池上在地人口中，夏天如果沒來這吃冰，就不算夏天的甜品店。
關於「田味家」
力尤在26歲時返鄉，當時大家都納悶著，為什麼要捨棄都市生活來到東部呢？「但我當時覺得為什麼不呢？我在這邊做什麼也都有可能，也有很多工作機會，為什麼不回來？」力尤返鄉後也曾擔任過老師，一邊在家裡的成信瓦斯行幫忙。很難想像扛瓦斯這種需要大量體力的工作，身為女生的力尤一點也不輸人，在街坊鄰居眼中，都深深地為這剛返鄉的小女孩感到敬佩。
然而瓦斯行也是有淡旺季的，力尤想著在瓦斯耗量不大的夏季，可以做些什麼來彌補夏天淡季的來臨呢？「既然媽媽煮的糖水這麼好吃，那我們就來賣冰好了！」力尤靈機一動，於是就在家中瓦斯行門口做起了剉冰店的生意。沒想到這一試，也漸漸地在口耳相傳中傳開了。自家熬製的黑糖水，配上滿滿的配料與當季水果，而配料裡的手工芋圓、湯圓、薏仁、地瓜也全出自媽媽的手藝。一口咬下，一股沁涼讓人暑意全消，而那黑糖水的餘韻在口中猶存著清香與甘甜，讓人不禁一口接著一口，只為延長留存在口中的甘、香、甜。
甜 (田) 裡的味道，家的味道
渡過了夏季，許多街坊鄰居也問著有沒有什麼冬季產品推出？力尤想著池上的冬天已經有人在賣燒仙草、紅豆湯了，為避免搶客人，田味家杏仁茶就這樣誕生了。選用南杏製成的滋補氧氣的杏仁茶，上頭撒點黑芝麻粉，不只提味更使杏仁的香氣越發增添層次感。而說到冬季，更不可錯失田味家，冬季限定的粽子與草仔粿，粒粒都是媽媽的好手藝。
而仔細一看菜單，亦不難發現一項非常道地的客家點心「牛汶水」。「牛汶水」是把粢粑(客家麻糬)沾在糖水中吃，常作為在耕田時休息的小點心。而它有個可愛的來由：因為粢粑泡在糖水中，就像水牛泡躺在泥水裡，只露出頭與背在水面上的樣子，所以取名叫：牛汶水(牛玩水)。 客家秶粑的作法極為耗時費工，需要先將糯米磨漿蒸熟後再用棍子攪拌至黏稠凝結，再以杵臼大力搥擊而製成的。田味家的牛汶水，口感軟軟綿中帶著點Q勁，越咀嚼米的清香在口中慢慢擴散，沾著田味家招牌的黑糖水享用，甜滋滋幸福的滋味湧上心頭，腦中也彷彿出現牛玩水的畫面了！
田味家，因分享媽媽的味道誕生，在力尤溫柔而堅定的手下緩慢茁壯，更期許著可以成為下一個百年老店，讓家的味道代代傳承。
